农村里奇奇怪怪的生物十分的多，大部分的人对这些奇奇怪怪的植物都是充满着好奇的心态，在农村的河水里经常会露出好几个鸡头，过路的城里人看到了这一场景着实是吓了一大跳。

　　鸡一般是生活在陆地上的植物，生活在水里的也只有鸭子了，可是人们在水里看到的这个鸡头又是什么呢。询问了当地的村名才知道原来啊它是一种水生植物，只不过它的外形很像鸡头而已，人们也就叫它鸡头米了。

　　人们可不能够小瞧这个鸡头啊，虽然说它样子不是很好看，但是它里面可是蕴藏了许多的财富呢。鸡头米里面最珍贵的就是它的米了，莲子我们都吃过，鸡头米可是比莲子还要珍贵的许多。

　　鸡头米的真实名字叫做芡实，这个名字我相信很多人都不陌生，在很多的药材中都会有它的成分。芡实是在水里生长出来的，它的数量比较的少，它也是比较的难种植，它生长的环境也比较的特殊农民们不是很爱种植它。

　　芡实在农村里是十分珍贵的，农民们一般都不舍得吃，农民自家收的芡实都是拿到集市上去卖的，一斤芡实也能够卖到很多的钱，很多有钱的城里人也都不舍得去吃呢。

　　芡实着实是个好东西，它是滋补身体的最佳营养品，它可以补中益气，治疗水肿尿频等疾病。芡实是个凉性食物也是不宜多吃的。芡实还可以治疗拉肚子，小孩子吃它是最好的了emc易贝体育登录。